Vardagsmat25 min4 portioner
Korv stroganoff med ris
Krämig och smakrik korv stroganoff på falukorv, klar på 25 minuter
Strimlad falukorv i en krämig sås med tomatpuré, dijonsenap och vispgrädde. En svensk vardagsklassiker som blir klar på under 30 minuter.
Publicerad 2026-08-31 · Uppdaterad 2026-08-31
Gör så här
- 1
Koka riset
Koka riset enligt förpackningens anvisning.
- 2
Stek korven
Stek falukorvsstrimlorna i smör tills de fått fin färg. Lyft ur.
- 3
Fräs lök och puré
Fräs löken mjuk i samma panna, rör i tomatpuré och paprikapulver och låt puttra 1 minut.
- 4
Gör såsen
Häll i grädde och senap, låt sjuda 3–4 minuter tills såsen tjocknat något.
- 5
Servera
Lägg tillbaka korven i såsen, värm igenom och toppa med persilja. Servera över det varma riset.
Vanliga frågor om receptet
Kan man göra korv stroganoff med kycklingkorv istället?
Absolut, byt bara ut falukorven mot valfri korvsort du gillar — grundreceptet på såsen fungerar precis lika bra.
