Fest & Förrätt70 min · Medel
Smörgåstårta med räkor
Smörgåstårta är den svenska kalasklassikern som alltid gör intryck: lager av ljust formbröd fyllda med en krämig blandning av räkor,…
67 recept
Alla recept
Här hittar du samtliga recept på Receptlådan, sorterade med de senast publicerade eller uppdaterade recepten först. Använd kategorigenvägarna nedan för att snabbt hitta husmanskost, kycklingrätter, fika, julmat, vardagsmat eller festmat – eller bläddra igenom hela listan.
Fest & Förrätt
Vardagsmat45 min · Lätt
Korvgryta
Korvgryta är en av de där rätterna som räddar en hetsig vardagskväll: skivad falukorv bryns snabbt och puttrar sedan ihop med potatis,…
Husmanskost40 min · Lätt
Isterband med stuvade makaroner
En riktig västgötsk och hallandsk klassiker: grovt, lätt rökt fläskkorv stekt gyllenbrun och serverad med krämig makaronistuvning och…
Fest & Förrätt210 min · Medel
Kalvsylta
En klassisk kall skärgårdsrätt: kalvskank som puttrar mör i flera timmar, dras isär för hand och pressas ihop med sitt eget smaksatta spad…
Husmanskost115 min · Medel
Sjömansbiff
Skivat nötkött varvat med potatis och lök, bakat långsamt i en djup form med mörkt öl tills allt blir mört och smakerna smält samman. En…
Husmanskost45 min · Medel
Biff Rydberg
Biff Rydberg är den svenska krogklassikern som föddes på Restaurant Rydberg i Stockholm på 1800-talet och som sedan dess blivit lika…
Husmanskost105 min · Medel
Kåldolmar
Kåldolmar hör till de svenska husmanskosträtter som tar lite tid men som belönar tålamodet rikligt: mjuka vitkålsblad rullas runt en…
Husmanskost80 min · Medel
Kroppkakor
Kroppkakor är en av de mest älskade rätterna i svensk husmanskost, med rötter i Småland och Öland. Bollar av riven, kall potatisdeg formas…
Husmanskost40 min · Lätt
Pannbiff med lök
Klassisk svensk husmanskost: möra köttbiffar av nötfärs, panerade i ströbröd blötlagt i mjölk för extra saftighet, stekta gyllenbruna och…
Husmanskost120 min · Medel
Dillkött
En äkta svensk husmanskostklassiker: kalvbringa som puttrar mör i lättkryddat vatten, serverad i en len sås byggd på det egna koksspadet.…
Husmanskost115 min · Medel
Kalvfrikassé
En klassisk vit gryta med rötter i den franskinspirerade husmanskosten: mört kalvkött i en len, ljus sås tillsammans med stekta…
Fest & Förrätt25 min · Lätt
Räkcocktail med avokado och chilimajonnäs
En uppdaterad klassiker med handskalade räkor, krämig avokado och isbergssallad, toppad med en len chilimajonnäs med en touch av ketchup…
Fest & Förrätt55 min · Medel
Ugnsbakad oxfilé med rödvinssås
Hel oxfilé som bryns hastigt och gräddas i ugn tills den är rosa och mör innanför, serverad med en fyllig sås på rödvin, oxfond och en…
Vardagsmat35 min · Lätt
Enkel köttfärssås med spaghetti
En smakrik köttfärssås på krossade tomater, lök, vitlök och italienska örter, som puttrar ihop sig till en fyllig sås på bara 25 minuter.…
Vardagsmat35 min · Lätt
Vegetarisk chili sin carne med bönor och majs
En mättande och proteinrik gryta på svarta bönor, kidneybönor, majs och krossade tomater, kryddad med spiskummin, paprika och chili. Enkel…
Fika & Bakning25 min · Lätt
Chokladbollar
Sveriges mest klassiska fikabröd — kladdiga bollar på havregryn, kakao, socker och smör, rullade i pärlsocker eller kokosflingor. Inget…
Husmanskost170 min · Medel
Kalops med rotfrukter
En av Sveriges mest älskade grytor — bogkött eller högrev som får puttra sakta med lök, lagerblad, kryddpepparkorn och rotfrukter tills…
Kyckling50 min · Lätt
Kycklinglårfilé i ugn med chorizo och paprika
Kycklinglårfilé som gräddas tillsammans med spansk chorizo, paprika och rödlök i en och samma form — chorizons fett smälter in i…
Fest & Förrätt45 min · Medel
Wallenbergare med ärtpuré och brynt smör
Lena kalvfärsbiffar med grädde, panerade i skorpmjöl och stekta gyllenbruna i smör tills insidan blir smält och krämig. Serveras med…
Fika & Bakning42 min · Medel
Hallongrottor
Möra kakor på en smulig smördeg, fyllda med krämig vaniljsmörkräm och toppade med en klick hallonsylt i mitten. En omtyckt fikaklassiker…
Vardagsmat40 min · Lätt
Ugnspannkaka med sidfläsk och lingonsylt
En enkel smet av mjöl, mjölk och ägg som hälls över knaprigt stekt sidfläsk och gräddas i ugnen tills pannkakan pöser upp och blir…
Fest & Förrätt70 min · Medel
Västerbottenostpaj med rödlökskompott
Krispig pajdeg fylld med en krämig äggstanning på lagrad Västerbottenost, toppad med en söt-syrlig rödlökskompott. Sveriges mest klassiska…
Fest & Förrätt1460 min · Lätt
Gravad lax med hovmästarsås
Färsk laxfilé som får gravas i salt, socker och rikligt med dill i minst ett dygn tills den blir fast och smakrik. Serveras tunnskuren med…
Vardagsmat40 min · Lätt
Enkel fiskgratäng med räkor och dill
Vit fisk och räkor i en krämig sås med dill och citron, gratinerad med riven ost tills ytan blir gyllenbrun. En snabb och barnvänlig…
Vardagsmat35 min · Lätt
Krämig halloumigryta med couscous
Gyllenstekt halloumi i en krämig tomatsås med soltorkade tomater, vitlök och paprikapulver, serverad över fluffig couscous. En snabb…
Fika & Bakning75 min · Medel
Kardemummaskorpor
Knapriga svenska skorpor bakade i två omgångar — först som mjuka limpor, sedan skivade och torkade i ugnen tills de blir knaprigt spröda.…
Fest & Förrätt45 min · Lätt
Kantarellsoppa med timjan och vitlök
Krämig svensk svampsoppa på färska kantareller, mjukstekt lök, vitlök och timjan — toppad med extra stekt svamp och en klick crème…
Vardagsmat45 min · Medel
Vegetariska rotfruktsbiffar med gräddsås och lingon
Krispiga biffar på rivna rotfrukter, röda linser och havregryn, kryddade och stekta gyllenbruna. Serveras med samma klassiska tillbehör…
Fika & Bakning65 min · Lätt
Svensk äppelkaka med vaniljsås
Saftig svensk äppelkaka med skivade höstäpplen, kanel och en knaprig smuldeg-topping av smör och mandel. Serveras ljummen med kall, äkta…
Husmanskost175 min · Medel
Älggryta med rotfrukter och enbär
Mör älggryta som får sjuda långsamt med rödvin, enbär, lagerblad och rotfrukter tills köttet nästan faller isär. En klassisk svensk…
Fika & Bakning50 min · Lätt
Plommonpaj med smulpaj-topping
Klassisk svensk smulpaj med syrliga, mogna plommon och en knaprig topping av smör, havregryn och kanel. Enkel att slänga ihop när…
Fest & Förrätt70 min · Medel
Kycklingleverpastej till julbordet
En klassisk svensk leverpastej av kycklinglever, förfinad med smör, mjukstekt lök och kryddor — perfekt som förrätt eller smörgåspålägg…
Jul & Högtid55 min · Lätt
Julmustglaserad kyckling med rostad rödkål
Kycklingfilé penslad med en söt och kryddig glaze av julmust, honung och senap, ugnsbakad tills den blir blank och genomstekt. Serveras…
Jul & Högtid50 min · Lätt
Ugnsbakad saffranskyckling
Kycklingfilé bakad i en len saffranssås med grädde, vitlök och en skvätt vitt vin — samma varma saffransdoft som i julens lussekatter,…
Vardagsmat30 min · Lätt
Snabb vardagskyckling med rödkål och äpple
En snabblagad vardagsrätt för den hektiska julveckan: kycklingfilé stekt tillsammans med strimlad rödkål, äppelklyftor och färsk timjan i…
Husmanskost105 min · Lätt
Ärtsoppa med fläsk
Sveriges mest klassiska torsdagsmat: gula ärtor kokta mjuka med rimmat fläsk, lök och timjan till en tjock, värmande soppa. Serveras…
Kyckling50 min · Lätt
Kycklinggryta med rotfrukter och timjan
Kycklinglårfilé bryns snabbt och puttrar sedan ihop med morötter, palsternacka och lök i en krämig buljongsås smaksatt med dijonsenap och…
Kyckling40 min · Lätt
Kycklingfärsbiffar med gräddsås och lingon
Kycklingfärs blandas med ströbröd, mjölk och lök till möra, saftiga biffar som stekes gyllenbruna och serveras i en snabbgjord gräddsås…
Jul & Högtid38 min · Medel
Klassiska pepparkakor
Mördeg kryddad med kanel, ingefära, nejlika och kardemumma kavlas tunt och skärs ut i valfria former innan den gräddas knaprig på några…
Jul & Högtid55 min · Lätt
Risgrynsgröt med kanel och mandel
Grynris puttrar sakta i mjölk tills gröten blir krämig och len — en tradition på julbordet i generationer. Servera het med en klick smör,…
Vardagsmat35 min · Lätt
Pytt i panna med falukorv
Tärnad potatis och falukorv steks knaprigt gyllenbrun i omgångar tillsammans med lök, för bästa möjliga stekyta utan att grönsakerna…
Husmanskost29 min · Lätt
Köttbullar i airfryer
Klassiska svenska köttbullar tillagade i airfryer istället för stekpanna — lika saftiga, med en fin gyllenbrun yta, men utan stänk på…
Husmanskost58 min · Lätt
Laxpudding utan grädde
Många tror att laxpudding kräver grädde för att bli saftig, men den klassiska varianten görs faktiskt bara på ägg och mjölk. Potatis,…
Kyckling43 min · Lätt
Kyckling med kantarellsås i ugn
Kycklingfiléerna går rakt in i formen råa och gratineras i en krämig kantarellsås tills de är saftiga och genomstekta — inget förstekande,…
Fika & Bakning25 min · Lätt
Kladdkaka i airfryer
Precis samma kladdiga chokladsmet som en klassisk ugnsbakad kladdkaka, men bakad i en liten form i airfryern — perfekt när det är för…
Husmanskost53 min · Lätt
Raggmunk i ugn på långpanna
Istället för att stå och vända plätt efter plätt hälls hela raggmunksmeten i en långpanna och gräddas i ugnen på en gång — perfekt när du…
Jul & Högtid25 min · Lätt
Nötig ris à la Malta utan grädde
Kvarg istället för vispad grädde gör den här ris à la maltan lite lättare, men fortfarande krämig och god. Rostade nötter, kokos och…
Fika & Bakning32 min · Lätt
Kladdkaka utan ägg
Du behöver inte ägg för att baka en riktigt god kladdkaka. Den här varianten är lika seg och chokladig som originalet, bakas i en enda…
Husmanskost35 min · Lätt
Glutenfria köttbullar
Klassiska svenska köttbullar bakade med glutenfritt ströbröd istället för vanligt — lika saftiga och goda som originalet, men helt säkra…
Vardagsmat22 min · Lätt
Korv stroganoff utan tomatpuré
En "blond" variant av den svenska klassikern — helt utan tomatpuré. Krämigheten och den goda syran kommer istället från crème fraîche och…
Husmanskost55 min · Medel
Klassiska svenska köttbullar
Klassiska svenska köttbullar på blandfärs, smaksatta med kryddpeppar och mjukstekt lök. Servera med gräddsås, potatismos, pressgurka och…
Fika & Bakning25 min · Lätt
Klassisk kladdkaka med frasig yta och kladdig kärna
Klassisk svensk kladdkaka med tunn, frasig yta och en mjuk, krämigt kladdig mitt. Bakas utan bakpulver och är klar på cirka 25 minuter.
Kyckling45 min · Lätt
Klassisk Flygande Jacob
En av Sveriges mest ikoniska gratänger skapad av flygfraktaren Ove Jacobsson. Grillad kyckling gratinerad med vispad chiligrädde, söta…
Jul & Högtid80 min · Medel
Klassisk Janssons frestelse
Den oumbärliga stjärnan på varje svenskt julbord. Finstimlad fast potatis, mjukstekt gul lök och äkta svensk ansjovis som gratineras i…
Fika & Bakning55 min · Medel
Saftiga svenska kanelbullar
Saftiga svenska kanelbullar med kardemummakärnor och en fyllning av smör, rörsocker och kanel. Receptet visar jäsning, formning och…
Fest & Förrätt25 min · Lätt
Klassisk Toast Skagen
Sveriges mest hyllade förrätt skapad 1958. Handskalade färska räkor vända i krämig majonnäs, crème fraîche, färsk dill och nymalen…
Kyckling45 min · Medel
Smörstekt kycklingfilé i krämig kantarellsås
Saftiga svensk kycklingbröstfiléer som steks gyllene i rikligt med smör och får sjuda i en lyxig gräddsås på gula kantareller,…
Kyckling95 min · Medel
Citron- och örtbakad kyckling i ugn
En hel kyckling gnids in med örtsmör, fylls med citron och vitlök och gräddas långsamt tills skinnet är gyllenbrunt och krispigt. Serveras…
Kyckling25 min · Lätt
Krämig kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat
Tärnad kycklingfilé i en krämig sås med soltorkade tomater, vitlök och babyspenat, toppad med parmesan. En lättlagad middag klar på under…
Kyckling40 min · Lätt
Mild svensk kycklingcurry med äpple och ris
En mild, krämig kycklingcurry smaksatt med äpple och mango chutney — snäll nog för de minsta men fortfarande full av smak. Serveras över…
Jul & Högtid155 min · Medel
Glaserad julskinka med senapsgriljering
Julbordets given medelpunkt. En rimmad julskinka värms sakta i ugnen och avslutas med en klassisk griljering av äggula, senap och ströbröd…
Jul & Högtid100 min · Medel
Gyllene saffransbullar och lussekatter
Klassiska S-formade lussekatter med djupt gyllene färg från äkta stött saffran, en saftig krumelur av kesella och ett russin i varje…
Jul & Högtid65 min · Lätt
Krämig ris à la Malta med varm bärsås
Kall, krämig risgrynsgröt blandad med lättvispad grädde och apelsinskal, avslutad med en het bärsås direkt vid bordet. En…
Husmanskost75 min · Lätt
Krämig laxpudding med skirat smör
Tunt skivad potatis varvad med lax, lök och dill, övertäckt med en luftig äggstanning och gräddad tills gyllenbrun. Serveras med nyskirat…
Fest & Förrätt50 min · Medel
Krämig västkustfisksoppa med saffran och räkor
En len, saffransgul fisksoppa på fiskbuljong och vitt vin, med bitar av fast vit fisk och handskalade räkor som rörs ner allra sist.…
Husmanskost45 min · Lätt
Krispig raggmunk med stekt fläsk
Riven potatis i en lätt smet, stekt frasig och gyllenbrun i rikligt med smör. Den självklara husmanskombon med knaperstekt rimmat fläsk…
Vardagsmat25 min · Lätt
Korv stroganoff med ris
Strimlad falukorv i en krämig sås med tomatpuré, dijonsenap och vispgrädde. En svensk vardagsklassiker som blir klar på under 30 minuter.