Mild svensk kycklingcurry med äpple och ris
Barnfamiljernas klassiska skolfavorit med sötma från svenska äpplen och mango chutney
En mild, krämig kycklingcurry smaksatt med äpple och mango chutney — snäll nog för de minsta men fortfarande full av smak. Serveras över varmt basmatiris.
Publicerad 2026-08-31 · Uppdaterad 2026-08-31
Gör så här
- 1
Koka riset
Koka riset enligt anvisningen på paketet.
- 2
Bryn kycklingen
Bryn kycklingtärningarna i smör på medelhög värme tills de fått fin färg. Lyft ur.
- 3
Fräs lök och curry
Fräs löken mjuk i samma gryta. Rör i currypulvret och låt puttra 30 sekunder så aromerna vaknar.
- 4
Koka ihop såsen
Tillsätt äpple, grädde, chutney och fond. Lägg tillbaka kycklingen och låt sjuda på svag värme i 10 minuter.
- 5
Servera
Smaka av med salt och servera currysåsen över det varma riset.
Vanliga frågor om receptet
Kan man göra currypulvret starkare för vuxna?
Absolut — ta fram din portion innan du serverar barnens och rör ner extra chilipulver eller en skvätt sambal oelek.
